Cà phê là một trong những đồ uống phổ biến nhất trên thế giới, và nhiều người thích làm mới tâm trí của họ với một tách cà phê mạnh vào buổi sáng hoặc buổi chiềuTia chớp may mắn 7. Có rất nhiều loại cà phê, và văn hóa cà phê của các vùng khác nhau có những đặc điểm riêng. Hôm nay chúng ta sẽ nói về sự khác biệt giữa cà phê Việt Nam và cà phê thông thường.
1. Sự khác biệt về nguồn gốc và phương pháp canh tác
Việt Nam được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu nhiệt đới và được thiên nhiên ưu đãi, khiến nó trở thành một trong những nơi sinh của cà phê. Cà phê Việt Nam có lịch sử canh tác lâu đời và chủ yếu được trồng ở vùng cao nguyên và miền núi của khu vực Nam Trung Bộ Việt Nam. Mặt khác, cà phê thông thường thường đề cập đến cà phê được sản xuất tại các khu vực sản xuất cà phê lớn trên thế giới, chẳng hạn như Brazil và Colombia ở Nam Mỹ, hoặc Ấn Độ ở châu Á và Kenya ở châu Phi. Phương pháp canh tác thích nghi với môi trường tự nhiên địa phương. Cà phê Việt Nam đã phát triển một hương vị độc đáo do môi trường trồng trọt độc đáo và phương pháp canh tác của nông dân sản xuất nhỏ.
2. Sự khác biệt trong phương pháp xử lý
Cà phê Việt Nam chủ yếu được chế biến dưới ánh nắng mặt trời hoặc mặt đất ẩm ướt, đây là một sự khác biệt đáng kể so với chế biến cà phê thông thường. Ở Việt Nam, hạt cà phê thường được nhổ trực tiếp từ cây sau khi quả anh đào chín rồi trải ra phơi khô. Quá trình chế biến này cho phép hạt cà phê hấp thụ hoàn toàn sức nóng của mặt trời và hương vị độc đáo, dẫn đến hương vị phong phú và mùi thơm độc đáo của cà phê Việt NamLương Sơn Bá Chúc Anh Đài. Cà phê thông thường được chế biến khác nhau tùy thuộc vào khu vực xuất xứ, nhưng hầu hết các hạt cà phê được chế biến bằng cách rửa hoặc sấy khô cơ học.
3. Sự khác biệt về đặc điểm hương vị
Cà phê Việt Nam có mùi thơm và hương vị độc đáo. Hương vị của nó là mãnh liệt và ngọt ngào, với một hương vị sữa và sô cô la độc đáo. Do phương pháp chế biến độc đáo của Việt Nam, nó có hàm lượng caffeine thấp hơn, nhưng cũng mang lại trải nghiệm hương vị lâu dài. Hương vị của cà phê thông thường thay đổi tùy thuộc vào khu vực xuất xứ, chẳng hạn như độ trái cây và độ axit của cà phê Nam Mỹ, sự phong phú và hương vị của cà phê châu Á, v.v. Đồng thời, cách người dân ở các vùng khác nhau rang cà phê cũng có thể ảnh hưởng đến đặc điểm hương vị của nó.
Thứ tư, sự khác biệt trong phương pháp uống
Văn hóa cà phê Việt Nam độc đáo ở chỗ hạt cà phê Việt Nam được rang đậm để tạo ra một tách cà phê espresso toàn thân (Vietnamese Coffee hoặc Coffee-Da), được bổ sung sữa đặc hoặc các loại gia vị khác để tăng hương vị và hương vị. Đồng thời, “CaPheTrung” hay “Half Coffee” là một hỗn hợp độc đáo của Việt Nam giữa espresso hòa tan và trà truyền thống, cũng là một phần trong cuộc sống hàng ngày của người Việt. Cà phê thông thường được tiêu thụ theo những cách khác nhau theo thói quen văn hóa khác nhau, chẳng hạn như người châu Âu thích thêm sữa hoặc đường để pha trộn hương vị, và người Mỹ thích cà phê đen.
Tóm lại, sự khác biệt giữa cà phê Việt Nam và cà phê thông thường chủ yếu được phản ánh ở nguồn gốc và phương pháp canh tác, phương pháp chế biến, đặc điểm hương vị và phương pháp uống. Mỗi nơi đều có nét quyến rũ và hấp dẫn độc đáo riêng. Cà phê Việt Nam đã chiếm được tình cảm của người tiêu dùng với hương thơm sữa và hương vị sô cô la độc đáo; Mặt khác, cà phê thông thường được mọi người ưa chuộng vì đặc điểm hương vị đa dạng và ý nghĩa văn hóa khác nhau. Bất kể bạn thích cái nào, bạn sẽ tìm thấy sở thích và sự nhạy cảm văn hóa của riêng mình.
